信州そば懐石
・真手蕎麦
宿の主人自らの手で 心を込めて昔から伝わる手法で丁寧に打つ蕎麦。
蕎麦は水が命。
真手蕎麦は長野県産そば粉と山里に沸き出でたる名水「日光ゆきしみず」が使われます。
蕎麦処信州ならではの、香り高い蕎麦をご堪能ください。
信州そば懐石
宿の主人自らの手で 心を込めて昔から伝わる手法で丁寧に打つ蕎麦 『真手蕎麦』（まてそば）
蕎麦は水が命。 真手蕎麦は長野県産そば粉と山里に沸き出でたる名水「日光ゆきしみず」が使われます。
「真手そば」に「信州霜降り牛鍋」と旬の食材を使った女将の創作料理です
お刺身は信州サーモン または 馬刺しとなります。
お野菜は無農薬で自家栽培です。
旬の野菜を使うため 時期によってお食事のメニュー等が変更になります。
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蕎麦懐石 | ||
| 和 室 （8畳・10畳） |
2名様1室 |
11,000円 |
| 3名様以上1室 |
10,500円 | |
| 4名様以上1室 |
10,000円 | |
| 和室ベット （8畳） |
1名様1室 |
設定なし |
| 2名様1室 |
11,000円 | |
| 洋室（8畳） | 1名様1室 |
設定なし |
| 2名様1室 |
11,000円 |
| ※休日前は1,000円、年末年始・ＧＷ・お盆は2,000円ずつ料金がアップします。 ●サービス料込み、消費税込み及び入湯税別（150円）となります。 ●お部屋に羽毛布団・浴衣 タオル バスタオル 歯ブラシご用意。 （プランによってはご用意がない場合もございますのでご確認下さい） |
その他のプラン（長期滞在プランや敬老会プラン）に関しましては、こちらをクリックしお電話またはメールフォームでお問い合わせください。
